清末民初 「是禮」款紅磚茶擔 長38.4 寬17.1 高55.4 公分

國立故宮博物院南院正展出"亞洲茶文化展",其中有"台灣工夫茶"展區,國寶檔案主持人戴忠仁在錄製節目時,看到一件罕見展品~~紅磚胎茶擔,造型精美,而且還有款識.更讓戴忠仁興奮的是,這是一件捐贈品,而且捐贈人是他的好友魏志榮(老味).

戴忠仁表示,雖然喝茶正風行,不過,現在的茶人以及大部分的民眾都不知道,過去的茶具還有以紅磚為製作材料的茶擔.在當時也非一般人可以負擔的起.這件茶擔今晚會在"戴忠仁的國寶檔案"中亮相,讓大家知道它和工夫茶的關係.

長方形紅磚胎茶擔為潮汕工夫茶特有造型，潮汕稱為「茶擔」，是放置各式茶器的櫃式茶棚，磚胎低溫燒成。這類形制茶擔雖有大小之分，但分格置器內容大同小異。器一般分 上中下三段，據茶學者考證，（註）上段右上放置茶爐，有三開口，上口為大圓孔以便納爐，前為八方扇形風口，背後則留一小 半圓形散熱口，因置風爐，故佔有上中段；上段左邊僅留上方的海棠形孔洞，以容海棠形茶葉罐，其下中段左面為方形大開口，可置茶壺、茶杯等茶器；下段整面於右面開口呈一斜放的花瓶瓶體，其上則為磚體刻印瓶口及插飾牡丹花一枝，上實下空巧妙地 形成瓶花裝飾，此格盛放爐炭，作用與炭籠相同，格後方亦有一小半圓孔洞，或亦作散氣之用。茶擔兩側亦分三段，下段各有一扇形開孔，以供手抬提放；茶擔背面除前述上下各留兩小半圓形開孔外，面平而無裝飾。 

全器紋飾分佈於正面及兩側，正面正中門楣上方刻有「是禮」二字，點出茶擔的使用意涵；左上雕飾人物騎獸圖，通風口下方為太極八卦圖，下段為前述之瓶花裝飾，四周及邊框則圍飾回文、錦紋及朵花紋等。茶擔兩側上方各飾蓮花，中段一飾 蓮托寶瓶，一飾蓮繫雙筆，紋飾或為道教雜寶紋，與正面太極八卦紋相互呼應。 

清末民國潮州文士翁輝東（1885-1965）在其著書內曾談及〈工夫茶〉有茶壺、蓋甌、茶杯等十八項茶器，其中最後 一項就是茶擔，可見茶擔盛行於潮汕地區。 

國立故宮博物院 工夫茶具組 魏志榮捐贈

今晚(8/5)十一點 人間衛視頻道

「戴忠仁的國寶檔案」播出「茶事~~府城茶人」

明天(8/6)下午兩點重播