佳士得與鹿躍酒窖合作，共同慶祝歷史性的「巴黎審判」50週年。此次線上拍賣會，珍稀佳釀：精選酒窖佳釀及鹿躍酒窖50週年紀念葡萄酒拍賣會將於 7 月 1 日至 7 月 15 日在 Christies.com 舉行，屆時將展出 50 件傑出拍品，展現該酒莊的開創性傳承及其對世界名酒的持久影響。

這次拍賣的重頭戲是1973年份的鹿躍酒窖SLV赤霞珠乾紅酒－每批僅售一瓶，估價4000至6000美元。此外，拍賣會上還將推出一系列鹿躍酒窖SLV赤霞珠乾紅酒的稀有年份，包括1978年、1977年、1975年和1974年。

 

 

而所謂 「巴黎審判」（Judgment of Paris）是指 1976 年 5 月 24 日由英國酒商 Steven Spurrier 在法國巴黎舉辦的世紀葡萄酒盲飲會。在全法國籍評審的盲測下，美國加州葡萄酒擊敗波爾多與勃根地頂級名莊，徹底顛覆了舊世界法國酒的權威地位。這場盲飲會原本只是主辦人為了行銷加州酒、作為法國酒對照組的輕鬆活動。沒想到在嚴格的盲飲機制下，評審們親手將冠軍投給了加州酒：白酒冠軍：1973 年出產的 Chateau Montelena 擊敗了法國勃根地特級園白酒。紅酒冠軍：1973 年出產的 Stag's Leap Wine Cellars 擊敗了法國波爾多五大堡名莊（如 Chateau Mouton Rothschild 與 Chateau Haut-Brion）。結果公布後震驚了全球酒界，甚至引發部分法國評審拒絕承認，要求收回評分表。《時代雜誌》記者 George Taber 將此事件戲稱為「巴黎審判」（靈感源自希臘神話中引起特洛伊戰爭的帕里斯選美審判）。此事件不僅一舉讓加州葡萄酒躍上世界舞台，帶動美國葡萄酒出口量大增，更成功打破了「法國酒天下無敵」的神話。它為全球「新世界葡萄酒」（如澳洲、智利、阿根廷等）開啟了無限可能，改變了全球消費者對葡萄酒的品鑑標準與想像。這段傳奇歷史後來更被翻拍為電影《戀戀酒鄉》（Bottle Shock）。

這次拍賣還將推出一項非凡的體驗式拍品：一瓶2023年份的鹿躍酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）SLV赤霞珠薩爾瑪納扎爾（Salmanazar） 葡萄酒，搭配一次專屬的酒莊體驗，包括與釀酒師馬庫斯·諾塔羅（Marcus Notaro）一同前往納帕谷進行私人品嚐、幕後酒莊參觀晚餐。估價：4,000-5,000美元。

 

 

競標者還將有機會獲得一套鹿躍酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）SLV赤霞珠垂直年份特釀套裝，包含16個珍稀年份，其中包括巴黎審判50週年紀念版SLV赤霞珠特釀。這款特釀僅生產了1973瓶，每一瓶都來自1972年種植的最後一塊SLV原始葡萄藤地塊，這塊地塊被譽為酒莊的「老祖宗」。每瓶酒都擁有獨立編號，並裝在特製木盒中，盒身飾有手工繪製的周年紀念圖案，堪稱產地和傳承的珍貴體現，是真正意義上的千載難逢的珍品。

1973年份的赤霞珠葡萄酒由鹿躍酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）的創始人兼前釀酒師沃倫維尼亞爾斯基（ Warren Winiarski）精心釀造。這款傳奇佳釀在1976年的「巴黎品酒會」（Judgment of Paris）上力壓法國最頂級的紅酒。這場由史蒂文·斯普里爾（Steven Spurrier）和帕特里夏·加拉格爾（Patricia Gallagher ）組織的盲品會，由九位德高望重的法國評委組成，在不知曉產地的情況下，對來自法國和加利福尼亞的頂級紅葡萄酒和白葡萄酒進行品嚐。結果令人震驚：加州葡萄酒在紅葡萄酒和白葡萄酒兩個類別中都勝過法國葡萄酒，震驚了整個葡萄酒界。

這場里程碑式的勝利確立了納帕谷作為世界級葡萄酒產區的地位，也鞏固了鹿躍酒莊在全球最負盛名的酒莊之一的地位。在酒莊成立50週年之際，本次拍賣為藏家們提供了一個難得的機會，讓他們得以深入了解酒莊的輝煌歷史，同時慶祝其對卓越品質、創新精神以及美國葡萄酒釀造未來發展的持續承諾。

佳士得美洲葡萄酒部主管克里斯·芒羅評論：「鹿躍酒莊在美國葡萄酒史上佔有舉足輕重的地位，佳士得榮幸能以『巴黎品酒會』為契機，呈獻這批非凡的藏品。這批1974年至2023年的垂直年份藏品，不僅是對酒莊五十年卓越釀酒技藝的非凡見證，也為藏家們提供了一次難得的機會，讓他們能夠直接接觸到這份重塑納帕谷全球地位的傳奇。 我們非常高興能將這些佳釀帶到拍賣會上，共同慶祝這一在世界葡萄酒界持續產生深遠影響的里程碑。」

鹿躍酒莊（Stag's Leap Wine Cellars）莊園總監胡安·穆尼奧斯-奧卡（Juan Muñoz-Oca）評論道：「『巴黎品酒會』是納帕谷的標誌性事件，它幫助美國葡萄酒走向世界舞台。值此歷史性品鑑會50週年之際，佳士得此次拍賣會為藏家們提供了一個難得的機會，讓他們能夠親身感受這段歷史的傳承。此次拍賣會將呈現我們酒窖珍藏的眾多佳釀葡萄酒，其中包括1973年的葡萄酒躍霞山（1973 年酒窖珍藏的許多佳釀鹿酒，其中包括1973年酒莊的一瓶咖啡莊（19730V737372573年酒（VSLV73）葡萄酒躍莊（1973）酒窖珍藏的許多佳釀鹿酒，其中包括1973年酒窖的一瓶茶莊（1973 年； Sauvignon）。